September 24, 2017

Coffee Factory

ทำร้านกาแฟให้ชิค ง่ายกว่าที่คิด 

ร้านกาแฟที่ผุดขึ้นกันเป็นดอกเห็ดสมัยนี้ หลายร้านมาไวไปไว หลังๆแข่งขันกันมากขึ้น ต้องลงทุนเรื่องการตกแต่งร้าน หาสไตล์ หาจุดเด่นเพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำ 

แน่นอนว่านอกจากหัวใจของร้านจะต้องแข็งแกร่งแล้ว พูดง่ายๆ กาแฟต้องดี บาริสต้าเอาใจใส่ในรายละเอียด เมนูเครื่องดื่มสร้างสรรค์มีเอกลักษณ์ บรรยากาศร้านต้องใช่ การเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมก็เป็นคุณค่าอีกอย่างที่ผู้บริโภคสมัยใหม่ถามหา 

ที่พูดมาทั้งหมด เพื่อแนะนำร้านกาแฟเด่นดังอีกร้าน ที่เป็นที่รู้จักดีในบรรดาคอกาแฟย่านพญาไท-อนุสาวรีย์ชัยฯ คือ Factory Coffee ที่มีดีกรีเป็นถึงแชมป์การแข่งขันNational Thailand Barista 2017 และ Indy Thailand Barista Champion 2016

ร้านตกแต่งสไตล์ industrial มีบรรยากาศแบบดาร์คๆ ฮิปๆ ผสมกันอยู่ แต่ตัวร้านโปร่งโล่งนั่งสบาย ที่เป็นจุดเด่นมากๆคือ เมนูเครื่องเดื่มที่หลากหลาย สร้างสรรค์ได้อย่างน่าสนใจ ที่สำคัญหลายเมนูถูกค้นคิดขึ้นมาเพื่อให้ดื่มโดยไม่ต้องใช้หลอด! 

ทางร้านได้จัดมุมบริการน้ำดื่มและแก้วให้บริการตัวเองไว้อย่างสวยงาม ช่วยลดขยะขวดพลาสติก และหลอดพลาสติกได้มหาศาลในแต่ละวัน เป็นเหมือนการแสดงความจริงใจ ว่าร้านนี้ขายกาแฟ ไม่ได้ขายน้ำขวด และมีน้ำใจบริการให้ลูกค้า 

ร้านกาแฟหลายแห่งลงทุนไปกับการตกแต่งร้านมหาศาล แต่ขาดรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ เช่นนี้ที่เป็นจุดซื้อใจ สร้างฐานลูกค้าประจำ 

รู้เคล็ดลับอย่างนี้แล้ว ช่วยกันบอกต่อ ทำร้านกาแฟให้ชิคในยุคนี้ คือการช่วยขยะพลาสติกและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 

ใครผ่านไปผ่านมา แวะลง BTS พญาไท เดินไปอุดหนุนกาแฟดีๆ กันได้ที่ Factory Coffee 

ปล. ถ้าจะซื้อกลับก็อย่าลืมพกแก้วและหลอดไปเองด้วย จะได้ช่วยลดขยะอีกแรง